将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。
将土豆去皮洗净备用,切成小指大小的条状。将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉。锅中放水烧开,土豆条放入开水中煮至变色。土豆条变色后即可捞起沥出水。将土豆条摊开晾干水份。锅中放适量食用油,至油7成热(可将筷子放入油锅中,边上有许多泡泡冒起,即是7成热油)。
炸薯条的做法 土豆条 把薯条切成粗细均匀的形状,不要切得太细,切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆,放入水中并加入食盐浸泡,浸泡十分钟至20分钟为宜,对比清水来讲,加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉,使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。
想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。炸薯条做法很简单,方法是:1土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。2将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。
1、如果想自己DIY薯条,步骤很简单。首先,将土豆洗净去皮,切成5毫米见方的条,不宜过细。然后,将锅中加入小半锅油,将油加热至8成热,加入切好的土豆条,翻动均匀,保持火候适中,直到土豆条炸至金***,即可起锅。起锅后撒上少量盐,香喷喷的炸薯条就完成了。
2、DIY肯德基或麦当劳薯条的做法如下:准备材料 主料:土豆1500克 辅料:植物油500毫升,牛奶250毫升 制作步骤 选择土豆:选择超大的土豆,便于切出形状。 削皮切条:将土豆削皮,先切掉四周,留下规则的长方体,然后切成条状。
3、做法如下:取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、炸薯条的油温切勿太高,油温太高会将薯条炸糊,影响口感。将油温控制在7-8成热最合适。喜欢吃香脆薯条的豆亲可将薯条复炸一次就可以了。土豆可乐饼的做法 可乐饼味道很不错,外焦内糯,吃时蘸番茄沙司更好吃。做早餐也相当不错哦。
5、步骤1 买那种超大的土豆,好切出形状。我这个土豆约5斤 步骤2 把土豆削皮,先切掉四周,留下规则的长方体,就可以规则的切出条了 步骤3 过水后,放锅里加水没过土豆条煮三分钟左右,捞起凉一下。
6、怎么做薯条的方法 怎么做薯条的方法 薯条怎么做 1 土豆洗净去皮,切条。(要大一点的土豆) 2 将土豆条放在水中煮8成熟。 3 将土豆条放在油中炸熟。
用大个的土豆。去皮,切成卷卷形状,宽细随意。把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。将土豆条沥干水分,冷却。在煎锅里加油,用中火加热。
自制薯条炸脆的方法主要有以下两种:方法一: 准备土豆:洗净土豆,去皮并切成细细的长条。 浸泡薯条:将切好的薯条用凉水冲洗后,倒入盐水中浸泡10分钟,然后取出沥干水分。 煮薯条:将薯条放入开水中煮约3分钟至成熟,捞出后沥干水分并放凉。
自制薯条冷冻的窍门主要有以下几点:切条与清洗:首先,把土豆切成自己喜欢的粗细,然后放入流水里洗干净淀粉。这一步很重要,不然煮的时候会黏糊糊的。煮土豆:接着,将水煮开,加点盐,再把土豆放进去煮。注意水要没过土豆多一些,避免粘在一起。等土豆白心变成透明或变黄的时候,捞出晾凉。
食材:马铃薯两个,盐少量,玉米淀粉两勺。取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
在家自制香脆炸薯条的方法如下:准备食材:土豆:选择新鲜的土豆,数量根据需求来定。淀粉:适量,用于炸前裹在土豆条上。玉米油:适量,用于炸薯条。土豆处理:将土豆削皮,然后切成0.5cm粗细均匀的长条。切好的土豆条放入清水中浸泡,并多次冲洗,直到水变清,以去除土豆中的多余淀粉。
1、DIY肯德基或麦当劳薯条的做法如下:准备材料 主料:土豆1500克 辅料:植物油500毫升,牛奶250毫升 制作步骤 选择土豆:选择超大的土豆,便于切出形状。 削皮切条:将土豆削皮,先切掉四周,留下规则的长方体,然后切成条状。
2、处理冷冻薯条:从冰箱中取出薯条,轻轻摔几下使其散开,去掉表面的冰渣。裹面粉:在薯条上均匀地拍上一层面粉,确保每一条都裹上面粉。炸薯条:将油温加热至六成热,下入薯条。炸的过程中要边晃动锅边用筷子翻动,确保薯条受热均匀。出锅控油:当薯条炸至金***时,捞出控油。
3、炸薯条具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:土豆300g、盐适量、油适量。第一步把土豆去皮切条。
4、做法介绍 1 不知道大家有没有吃过用红薯炸的薯条,味道和土豆炸出来的一样好吃,所以我今天用了一个红薯和土豆一起炸。
5、主料:土豆适量 调料:淀粉适量、盐适量 做法步骤:首先可以先将土豆切条。将切好的土豆倒入锅中,煮两分钟。捞出来后,过遍凉水放置。然后撒上淀粉,盐,搅拌均匀。锅中油热后将其倒入锅中,炸至金黄即可。
在锅中烧开水,加入适量的盐,将切好的土豆条放入水中煮三分钟。这一步骤的目的是为了去除土豆中的多余淀粉,使炸出的薯条更加酥脆。煮好后,将土豆条捞出并沥干水分,整齐地摆放在厚的塑料纸上,以便后续冷冻。将土豆条放入冰箱冷冻室里冻硬,这一步骤需要等待一段时间,直到土豆条完全冻硬。
食材:大个土豆1个、食用油适量、番茄酱适量、炒熟芝麻、盐适量。土豆1个,最好个大一点,洗净,去皮备用。把削好皮的土豆,切成约1cm宽度的均匀的长条,长度由土豆的大小决定。所以最好大点的土豆,切出来,才会是长的条。
炸土豆条:等想吃的时候,把冻好的土豆条拿出来,不用解冻,直接放进热油锅里炸。记得多倒点油,要能没过土豆条。一边炸一边翻动,这样炸出来的颜色才均匀。
切好的薯条丝可以冷冻后再炸,冷冻是为了把它里面的水分冻起来,这样薯条很容易定型,炸出来之后比较脆,也不容易糊,把浸泡好的去除了淀粉的土豆先煮熟,然后捞出来控干水分,裹上淀粉,这样能够让土豆吸油比较少,而且还非常的脆。
关于diy饰品薯条,以及做手工薯条的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。