农家乐体验:褚橙庄园还提供农家乐体验项目,孩子们可以在这里品尝到地道的农家菜肴,体验农村生活的乐趣。他们可以参与农田劳作,如插秧、收割等,感受农民的辛勤劳动。这样的活动能够让孩子们更加珍惜食物,培养他们的感恩之心。
1、首先,准备两个新鲜的橙子,将它们对半切开。接着,将橙子内部的果肉轻轻挖出,留下橙子皮作为容器。挖果肉的过程中,可以尽量保留橙子皮的完整性,以便后续制作。将挖出的橙肉倒入碗中备用,然后将橙子汁挤出至小锅中。
2、把橙味QQ糖倒进碗里,加热水。再放入微波炉热1分钟左右。最后放入冰箱急冻2-3小时即可。
3、【准备食材】2个橙子、15g玉米淀粉【做法如下】①橙子挤出汁,过滤下,加玉米淀粉搅拌均匀。②倒入不粘锅,小火不停翻拌至变粘稠,冒大泡。③装入裱花袋,挤入模具,冷藏21小时定型,脱模,撒点椰蓉(可省略)即可。【小贴士】①天气冷也不需要放冰箱,自然放凉一段时间也会定型。
4、把橙子去皮,取出果肉。放料理机中搅打成橙汁,没有过滤。橙汁中倒上琼脂粉和魔芋粉。橙汁中加入50g凉开水,小火加热,使琼脂和魔芋粉融化,试试甜度,减肥就少加或不加糖。这里是加了20g糖,融化后关火。把橙汁倒在模具里,自然凉透或放冰箱冷藏皆可。半小时后果冻凝固,可以吃了。
准备材料:橙子、黄瓜、牙签、水果刀。将橙子顶面和底面的皮切掉,用水果刀在橙子果肉上划一个十字,这样是为了等下去皮的时候更方便。用水果刀在橙子和橙子皮之间划一个圈,这样就可以取出完整果肉。
橙子小熊果盘的切法如下:准备材料:橙子黄瓜牙签水果刀处理橙子:将橙子的顶面和底面皮切掉。用水果刀在橙子果肉上划一个十字,以便后续去皮。在橙子和橙子皮之间划一个圈,取出完整的橙子果肉。制作小熊的胳膊:取出橙子皮后,在中上部横着划一刀。
第一步,我们先处理橙子。将橙子的顶面和底面切掉,用水果刀在橙子果肉上划一个十字,这样去皮时会更加便捷。然后,在橙子和橙子皮之间划一个圈,这样我们可以轻松取出完整的果肉。第二步,开始塑造“小熊”的形态。关键步骤在于切出“小熊的胳膊”。
将橙子的果肉切成块,保留底部的圆形皮作为耳朵,并用黄瓜切出草地的图案备用。将果肉填入橘皮中,底部的圆形皮作为小熊的脸,黄瓜粒和橘皮作为五官,增添生动感。最后,用牙签在橘皮上扎孔,象征遮阳伞,插在小熊背后,再配上装饰的草地,一个可爱的橙子小熊果盘就完成了。
小瓣切法:先在橙子的果皮两边切开小角,然后翻转果皮,就能露出整齐的小瓣。这种做法既简单又实用,颜值也相当高,特别适合招待朋友。微笑线法:先将橙子水平切开,然后再进行细切。这样不仅能提升橙子的口感,还能让橙子看起来像是在微笑,增添了一份趣味和创意。
橙子果盘的花样切法有很多种,以下是一种简单而美观的切法: 将橙子洗净,切去两头,使其能够平稳地放置在切板上。 使用锋利的刀将橙子的外皮切去,暴露出橙肉。注意要切得尽量薄,避免浪费果肉。
加入水果浓缩汁:将水果浓缩汁或泥加入到糖浆中,搅拌均匀。融合明胶:将膨胀好的明胶加入到糖浆和水果混合物中,不断搅拌直到明胶完全溶解。调味:如果需要,可以加入柠檬汁调整酸味,也可以加入食用色素调色。倒入模具:将混合好的软糖液体倒入你准备好的模具中。
制作果汁:将切好的水果放入搅拌机中,加入适量的水,搅打成果汁。如果喜欢果肉口感,可以适当减少水的量。过滤果汁:将搅打好的果汁倒入细筛中,去除果渣,得到纯净的果汁。加入明胶粉:根据果汁的量,加入适量的明胶粉。明胶粉的作用是使软糖凝固,形成软糯的口感。
新鲜橘子去皮去籽,最好全用果肉,没有苦味 ,把扒好的橘子肉打成橘子汁。用滤网滤出150ml橘汁备用。另外准备一个碗,倒入30g的吉利丁粉,然后再倒入少量的清水(50ml即可),用橘汁口感更好,搅拌均匀之后,放在一旁泡发备用,大概需要3-5分钟。
在准备自制水果软糖的过程中,首先需要准备好各种食材。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重),细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,以及1/2小勺(5ML)的柠檬汁。此外,还需要6克的鱼胶粉和适量的细砂糖作为表面装饰。第一步,用食品料理机将糖水杏罐头搅打成果泥。
如何制作水果软糖,详细配料及用量: 白砂糖:100公斤 淀粉糖浆:25公斤 柠檬酸:0.8公斤 水果香油:0.14公斤 食用色素:适量 水:约30公斤 制作步骤: 将白砂糖和淀粉糖浆加入水中,搅拌至溶解。注意水量不宜过多,以免增加熬糖时间和能耗。
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