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太康diy饰品

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红薯·南瓜·栗子点心DIY作者简介

本文的作者是(日本)的信太康代,她的糕点故事始于一次在法国的旅行,那里对手工糕点的热爱引领她前往瑞士和巴黎的糕点学校深造。回国后,她以糕点研究家的身份在媒体上大放异彩,特别是通过杂志和电视节目,将她的专业知识分享给大众。

在她的著作中,《幸福甜蜜的芝士蛋糕》、《红薯、栗子、南瓜小点心》、《第一次学烘焙》等多部作品都是她的代表作。这些作品不仅包含了丰富的烘焙知识,更融合了她对烘焙的热爱和对生活的热情,让读者在学习烘焙技巧的同时,也能感受到烘焙带来的快乐与幸福。

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(图片来源网络,侵删)

缤纷红薯粥 食材:白米30g、红薯半个。做法:大米淘洗干净后加足量清水,煮成白米粥;红薯洗净削皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透,取出压成泥状;将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。栗子枣泥小米粥 食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7g、清水250ml。

粗粮篇—红薯、南瓜、栗子 栗子,秋分过后栗子大面积的上市,大街小巷都能看到卖栗子的,先来说说栗子的功效。板栗性温味甘,能健脾养胃,能止血消肿,还能对高血压有一定的帮助,有降压作用,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素。

南瓜贝贝头比较小,外皮很硬,颜色灰绿色,有深瓜边;栗子南瓜大,深绿色,有纵向图案。南瓜宝宝口感软糯滑滑的,带有南瓜香甜的味道,有淡淡的板栗清香,还有红薯的味道;板栗南瓜口感糯甜面,板栗味浓。贝贝南瓜通常是蒸熟的食物,也可以用来做甜点;栗子南瓜通常是蒸、炒或油炸。

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(图片来源网络,侵删)

红薯 性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。南瓜 《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

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